Jeudi 16 octobre 2008
Bon anniversaire ORANGE
Commentaires
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#1 Par
le
16.10.2008 à 12:43
Patricia,
Plein de choses en couleurs pour cette journée :
… et bon anniversaire !
Christian
Plein de choses en couleurs pour cette journée :
- Tu vas manger et boire.
- Je croise les doigts pour toi, si tu manges avec le chef de famille dans ta cuisine.
- Profite de cette journée à fond, et ne te laisse pas faire : bouffe !
- N'oublie pas de commencer par l'entrée, puis le plat principal, et le dessert. Ne bois pas pendant le repas. Lave-toi les mains. Ne mets pas tes coudes sur la table. Ne parle pas la bouche pleine. Ne sauce pas ton assiette.
- Le mieux c'est que tu te payes un très bon restau ; Robuchon, c'est le meilleur !
- Dis à Fabien comment tu te sens, puis regarde sa réaction et écoute ses sentiments. Ensuite décidez où vous pourriez manger (prévoir maintenant pour le mois prochain !)
- As-tu essayé la cuisine moléculaire ?
[Gastronomie moléculaire : la gastronomie moléculaire est l'étude des phénomènes physiques à l'œuvre lors de la préparation de plats cuisinés. C'est une discipline appliquée : son objet est de participer au progrès de la connaissance culinaire et de la cuisine. Le terme a été inventé par Nicholas Kurti, physicien d'Oxford, et Hervé This, physico-chimiste français, enseignant au Collège de France. La première mention officielle de cette terminologie apparaît sur les lettres envoyées lors de la préparation de l'International Workshop on Molecular and Physical Gastronomy, qui s'est tenu à Erice (Sicile), en mai 1992. Selon Hervé This, la gastronomie moléculaire a pour objet [réf. nécessaire] : - le recensement et l’exploration physico-chimiques des dictons culinaires ;
- la modélisation des pratiques culinaires en vue de perfectionnements ;
- l'introduction d'outils, méthodes et ingrédients nouveaux en cuisine domestique ou de restaurant ;
- l'invention de plats nouveaux fondés sur les analyses des mets classiques, etc.]
- Vas-tu vraiment détruire la nature pour la manger ?
… et bon anniversaire !
Christian
#2 Par
le
16.10.2008 à 18:07
Joyeux anniversaire Patricia ! Bises et hugs à distance… sans conseils, ni devoirs, ni interdictions.
Mais au fait, dans un monde VERT et JAUNE (où BLEU et ORANGE sont faibles), fêtons-nous encore les anniversaires ? L'anniversaire de la création de la communauté en VERT ? Et JAUNE, comment pourrait-il y trouver une utilité pour servir son dessein de sauver la planète ?
Mais au fait, dans un monde VERT et JAUNE (où BLEU et ORANGE sont faibles), fêtons-nous encore les anniversaires ? L'anniversaire de la création de la communauté en VERT ? Et JAUNE, comment pourrait-il y trouver une utilité pour servir son dessein de sauver la planète ?
#3 Par
le
18.10.2008 à 08:06
Bonjour Jean-Philippe et Christian,
Merci à tous deux de vos vœux. Ils m'ont remplie de joie.
Christian, ton message m'a bien fait rire. Rassure-toi, j'ai été aussi sage que demandé. Par contre, j'ai amélioré ORANGE : je me suis fait payer un bon restaurant ! Je connaissais la cuisine moléculaire : Fabien lisait régulièrement les chroniques d'Hervé This dans Pour la Science et, me souffle-t-il en lisant par-dessus mon épaule, il en a parlé sur le blog dans l'article "Miam VERT". Nous ne connaissions par contre ni l'un ni l'autre Nicholas Kurti.
Jean-Philippe, il me semble qu'il reste chez VERT assez du narcissisme ORANGE pour que les anniversaires soient fêtés. Pour JAUNE, les dates n'ont sans doute pas d'intérêt, mais les niveaux précédents sont encore là, et cela doit dépendre alors de leur intensité ; Fabien se fiche complètement des dates réglementaires, mais ne refuse jamais de festoyer.
Bises à tous deux,
Patricia
Merci à tous deux de vos vœux. Ils m'ont remplie de joie.
Christian, ton message m'a bien fait rire. Rassure-toi, j'ai été aussi sage que demandé. Par contre, j'ai amélioré ORANGE : je me suis fait payer un bon restaurant ! Je connaissais la cuisine moléculaire : Fabien lisait régulièrement les chroniques d'Hervé This dans Pour la Science et, me souffle-t-il en lisant par-dessus mon épaule, il en a parlé sur le blog dans l'article "Miam VERT". Nous ne connaissions par contre ni l'un ni l'autre Nicholas Kurti.
Jean-Philippe, il me semble qu'il reste chez VERT assez du narcissisme ORANGE pour que les anniversaires soient fêtés. Pour JAUNE, les dates n'ont sans doute pas d'intérêt, mais les niveaux précédents sont encore là, et cela doit dépendre alors de leur intensité ; Fabien se fiche complètement des dates réglementaires, mais ne refuse jamais de festoyer.
Bises à tous deux,
Patricia
#4 Par
le
18.10.2008 à 10:38
Patricia,
Pour respecter le niveau BO, j'aurais dû écrire : "[…] dans votre cuisine que vous partagez avec les habitants de votre palier." !
Je rectifie donc le niveau A'N' :
"Savoir que c'est ton anniversaire est une information intéressante. Bonne continuation."
La bise,
Christian
Pour respecter le niveau BO, j'aurais dû écrire : "[…] dans votre cuisine que vous partagez avec les habitants de votre palier." !
Je rectifie donc le niveau A'N' :
"Savoir que c'est ton anniversaire est une information intéressante. Bonne continuation."
La bise,
Christian
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C'est aujourd'hui l'anniversaire de Patricia, et même ce type de festivité peut ramener à la Spirale Dynamique !






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